雑記帳 20080206

いろいろ考え中。

先日は、ここに引っ越してから初めての雪でした。
去年は降らなかったと思うんだよなー。
一日中降り続いた雪の日の次の朝、出勤途中の（しか）さんから
「海岸に雪だるまがならんでる！」とのメール。
こりゃー、見に行かないと！！

というわけで、もうすぐ僕もとけちゃうんだなー、と
ちょっぴり哀愁漂う（？）雪だるまさんを撮ってきました。

今日は一応ブレスの試作が完成。
なんだか直すべきところがたくさんあります。
でも、ブレスって面白いかも、と思ってきた。
ちょっと納得いくまでやってみようかな。

【2008/02/06 21:09】 | 工房関連 | COMMENT(0) |

フレッシュです。

一月も終わろうかという頃、（しか）さんは「和風パスタとは何ぞや？」
という問いと戦っておりました。
そこで、代表的な和風食材と思われるものを組み合わせてみたようです。
のり、ネギ、シメジ。
ベーコンは？？？

お味は？といいますと、「これが和風だ！」とは、ちょっと言い難いか、な？
うーん、普通においしかったですが。
（しか）さんにはちょっと不満が残ったようです。

さて、そんな（しか）さんの気分を変える、パスタの革命が！！←大げさ

じゃーん！フレッシュ・パスタのペペロンチーノ（ブロッコリーの茎入り）でーす♪
初めての麺作りは結構楽しそうでした（笑）。
食感がもちもちしていて、どちらかというと中華麺に近いかな？
普通に卵入り＆強力粉で作りました。

こちらはアスパラとベーコン。
やはり微妙に焼きそば風か？
セモリナ粉を見つけたので、次回はセモリナ粉で試してみるそうです。
頑張れ、（しか）さん！！

【2008/02/06 21:01】 | （しか）のパスタ | COMMENT(2) |

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